Talvolta, i proprietari possono richiedere al veterinario una spiegazione circa la limitazione dell’utilizzo di carne di pollo come alimento esclusivo per il loro animale domestico. Tale interrogativo generalmente sorge in seguito all’osservazione di cani che, presentando preferenze gustative particolarmente selettive, tendono ad accettare solo carne di pollo come alimento, a scapito di altri alimenti che invece fanno parte di una dieta equilibrata. Pertanto, somministrare esclusivamente carne di pollo al cane non risulta sufficiente dal punto di vista nutrizionale.
Il fabbisogno nutrizionale quotidiano del cane non si limita alla sola integrazione di proteine e amminoacidi, ma richiede anche l’apporto di acidi grassi essenziali, vitamine e minerali. Pur essendo in grado di soddisfare in modo sufficiente il fabbisogno di proteine e amminoacidi del cane, la carne di pollo non riesce tuttavia a garantire una quantità adeguata di vitamine e minerali. Di conseguenza, una dieta basata esclusivamente sulla carne di pollo risulterebbe carente di nutrienti essenziali per la salute del cane.
Ad esempio, 2 tazze di petto di pollo bollito, tritato, disossato e senza pelle (300 grammi circa) al giorno soddisfano il fabbisogno calorico di un cane sterilizzato di peso corporeo ideale compreso tra i 7 e gli 8,5 chili. Tuttavia, questa dieta risulta carente di alcuni nutrienti essenziali raccomandati dalle linee guida del 2016 dell’Association of American Feed Control Officials (AAFCO) per il mantenimento del cane adulto, tra cui:
- Folati
- Riboflavina
- Tiamina
- Vitamina A
- Vitamina B 12
- Vitamina E
- Vitamina D
- Calcio
- Cloruro
- Rame
- Iodio
- Ferro
- Manganese
- Potassio
- Zinco
Le carenze nutrizionali rappresentano un serio fattore di rischio per lo sviluppo di numerose patologie nutrizionalmente mediate. In particolare, i cuccioli in fase di crescita risultano essere i pazienti maggiormente vulnerabili a tali carenze, in quanto necessitano di quantità elevate di nutrienti per sostenere la loro crescita corporea. L’adozione di una dieta non equilibrata in questa fase della vita del cane è spesso associata all’insorgere di patologie ortopediche, che possono determinare anomalie scheletriche e fratture ossee.
Quanta carne di pollo può mangiare il cane?
Qualora si scelga di integrare la dieta commerciale del cane con carne di pollo, è importante assicurarsi che la sua quantità non superi il 10% dell’apporto calorico giornaliero totale del cane, considerando anche altri cibi ad uso umano o snack. In tal modo, si garantisce che la dieta del cane rimanga completa ed equilibrata dal punto di vista nutrizionale. Inoltre, la World Small Animal Association (WSAVA) fornisce linee guida per il consumo calorico giornaliero dei cani in base al loro peso corporeo ideale, raccomandando ad esempio circa 640 kcal al giorno per un cane con un peso corporeo di 15 chili. Ciò significa che le calorie provenienti da snack e cibo ad uso umano non dovrebbero superare le 64 kcal, corrispondenti a meno di 1/3 di tazza di petto di pollo, al fine di garantire il mantenimento di una dieta equilibrata e adeguata alle esigenze nutrizionali del cane.
Una dieta casalinga è sicura per il cane?
Per chi intende nutrire il proprio cane con una dieta casalinga, è importante tenere presente che la maggior parte delle diete reperibili online o sui libri non fornisce una nutrizione completa ed equilibrata. Un recente studio ha analizzato 200 ricette casalinghe per il mantenimento del cane adulto, scritte sia da veterinari che da non veterinari, riscontrando carenze nutrizionali nella maggior parte di esse.
Di conseguenza, è sempre consigliabile cercare il parere di un veterinario nutrizionista o comunque consultare il proprio veterinario di fiducia prima di intraprendere un approccio casalingo per l’alimentazione del cane.
Un veterinario nutrizionista può fornire indicazioni specifiche sulla formulazione di una dieta casalinga equilibrata, tenendo conto delle esigenze nutrizionali specifiche del cane in base all’età, al peso, alle condizioni di salute e ad altri fattori individuali. Questo garantisce che il cane riceva una nutrizione adeguata per mantenere una salute ottimale e prevenire carenze nutrizionali potenzialmente dannose per la sua salute.
Qual è il modo migliore per cucinare il pollo per il cane?
È importante notare che, se si cucina il pollo in casa per il proprio cane, è fondamentale raggiungere una temperatura interna di almeno 74°C per garantire la distruzione di eventuali batteri patogeni. Inoltre, è sconsigliabile l’aggiunta di olio o burro durante la cottura, poiché ciò potrebbe causare disturbi gastrointestinali, come la pancreatite, specialmente in cani che sono più sensibili alla presenza di grassi nella loro dieta. Si consiglia di utilizzare il petto di pollo senza pelle in quanto può contenere meno grassi. Inoltre, è importante evitare l’aggiunta di condimenti, sale o salse poiché questi ingredienti possono causare problemi di salute al cane.
Quali sono i rischi?
La somministrazione di carne di pollo al cane può comportare diversi rischi per la salute, tra cui:
- Disturbi gastrointestinali
- Pancreatite (infiammazione del pancreas)
- Soffocamento (in caso di ossa presenti)
- Carenze nutrizionali, se il cane non viene nutrito con una dieta commerciale equilibrata
- Malattie di origine alimentare (in particolare salmonellosi) se il pollo viene cucinato in modo improprio
Quando il pollo dovrebbe essere usato come snack?
Il pollo può rappresentare un’aggiunta nutrizionalmente utile alla dieta del cane, in particolare se utilizzato come premio o per scopi di addestramento. Tuttavia, è importante prestare attenzione alla quantità e alla frequenza di somministrazione, poiché l’eccesso di carne di pollo può causare squilibri nutrizionali e abitudini alimentari negative.
Inoltre, è importante scegliere attentamente gli snack per il cane, optando per prodotti commerciali completi ed equilibrati. Si raccomanda di verificare l’etichetta della confezione per garantire la corretta quantità di nutrienti necessari per la dieta del cane.
Se il pollo viene utilizzato come snack, è importante monitorare attentamente le calorie provenienti dal consumo di carne di pollo e non superare il 10% dell’apporto calorico totale giornaliero del cane. In questo modo, la dieta del cane rimarrà completa ed equilibrata.
- Tal, Moran et al. “Dietary imbalances in a large breed puppy, leading to compression fractures, vitamin D deficiency, and suspected nutritional secondary hyperparathyroidism.” The Canadian veterinary journal = La revue veterinaire canadienne vol. 59,1 (2018): 36-42.
- Martha G. Cline, DVM, DACVN – Can Dogs Live on Chicken Alone? – PetPlace (https://www.petplace.com/article/dogs/pet-health/can-dogs-eat-chicken-only/)
